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Los alimentos orgánicos son productos agrícolas o agroindustriales, generalmente vegetales y frutas, que en ninguna etapa de pro
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Verduras y frutas orgánicas

ducción intervienen fertilizantes, herbicidas o pesticidas químicos, así como tampoco en los suelos donde son cultivados. Estos alimentos cuidan tanto la salud de los consumidores como el equilibrio del medio ambiente donde se producen. Básicamente son aquellos que se han elaborado con ingredientes naturales y através de métodos que no van a perturbar ni variar su composición nutricional, lo cual va a permitir una producción limpia y sana.

Tambien este término puede ser utilizado para referirse a animales que no han sido tratados con hormonas, antibióticos y se han criado en condiciones más humanas y naturales.

En la producción o elaboración de estos alimentos orgánicos, más bien se incentiva la relación natural con el medio ambiente, es decir, se fertilizan los suelos para la siembra con abonos naturales, se depende mucho del agua, del aire o del sol, así como también de aquellos organismos vivos que existen en los ecosistemas.

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